Origen: Rhône IGP
Año: 2018
Cepas: Garnacha 80% Syrah 10% Cinsaul 10%.
Color: Morado oscuro.
Nariz: Frutos rojos y negros maduros con notas ahumadas y de sotobosque. Final fresco con un toque de regaliz.
Maridaje – platillos: Chuletillas de cordero lechal y ensalada de pimientos de Mendavia con atún en aceite de oliva virgen.
Maridaje – quesos: Morbier, Brie, Camembert,
Neufchatel.