Origen:
Tipo de leche: Leche de vaca pasteurizada
Queso: Pasta Blanda
Afinación: 3-4 semanas
En boca: Suave y untuoso cuando es joven y fuerte e intenso cuando es viejo

Maridajes:

• Vinos de Bordeaux
• Vinos de côtes du Rhône 
  

Porción: 250 gramos